World Wine Tour

Discover the Wines of the World

World Wine Tour, World Wine Tour
Le monde des vins – World Wine Tour
Le monde du vin ne se limite pas au rouge, au blanc, au Beaujolais ou au Bordeaux. Il y a également des vins fantastiques à Majorque, mais aussi dans le monde entier grâce à leur propre caractère local et à leurs propres variétées de cépages, qu’il s’agisse de vins rouges, de vins blancs ou rosés, de vins mousseux, de vins biologiques ou biodynamiques.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les régions viticoles du monde et leurs vins, alors vous êtes au bon endroit, avec le concours de notre World Wine Tour. . Ici, vous pouvez élargir vos connaissances et vos expériences de dégustation ainsi que découvrir et déguster des vins de toutes les régions du monde avec nos spécialistes.
6 | pleurs
5 | gourmandises

Les gourmets et les connaisseurs de vin apprécieront d’élargir leurs connaissances grâce à un cours de vin enseigné par des experts dans une ambiance conviviale. Si vous assistez à l’un de nos dîners, vous apprendrez à marier parfaitement un vin et sa gourmandise, tout en créant l’accord met et vin idéal.

Avec un menu de tapas à 5 plats, vous découvrirez quelles nuances se complètent parfaitement. Après avoir assisté à nos événements vins, vous pourrez bien sûr cuisiner nos menus pour votre famille et vos amis à l’aide de notre livre de recettes. Vous pouvez voir le thème du vin de la semaine dans l’aperçu de la réservation.

Cours – 1ère partie

Introduction au monde du
vin

  • Histoire du vin
  • Production de vin
  • Zones de production et cépages
  • Assemblage

Cours – 2e partie

Choisir le vin parfait et le servir correctement

  • Termes relatifs au vin :
    Grand Cru, Premier Cru, Millésime, appellation, désignation de qualité, etc.
  • Bien comprendre les étiquettes de vin
  • Dégustation de vin : voir,
    sentir, goûter, évaluer

Partie récréative 3 heures

Wine Pairing Menu
Découvrez le vin et la nourriture en parfaite harmonie

Menu Mola Santa Catalina
02.03.2023

  • Verre de bienvenue
    Veritas Brut Nature NV
    Prensal Blanc
  • Croquette de Seiche
    Ribas Blanc 2022
    Prensal Blanc, Giró Ros, Viognier
  • Potiron rôti, crème de feta, notes de menthe et noix de pécan caramélisées
    Tianna Negre Ses Nines Selecció 07/9 2022
    Chardonnay, Prensal Blanc, Muscat de Frontignan
  • Cannoli croustillant au tartare de saumon et sa crème d’avocat
    Fermança rosé Bordoy 2022
    Callet, Syrah
  • Risotto de sobrasada et de manchego
    Sio Negre Ribas 2020
    Mantonegro, Syrah, Gargollassa
  • Cheescake de fromage Mahón et coing
    Veritas Dolç 2022
    Muscat Blanc

Le monde du vin

7,3 millions d’hectares de vignes

91 % de la production mondiale de vin répartis sur 29 pays

22Rewarding, juste ce que je cherchais!"

World Wine Tour, World Wine TourSusan L.

"Très vivant, dynamique, mis en confiance dès le début, merci!"

World Wine Tour, World Wine TourThomas M.

"Très complet, en attente de la prochaine manifestation."

World Wine Tour, World Wine TourAndreas P.