World Wine Tour

Discover the Wines of the World

Le monde des vins – World Wine Tour

Le monde du vin ne se limite pas au rouge, au blanc, au Beaujolais ou au Bordeaux. Il y a également des vins fantastiques à Majorque, mais aussi dans le monde entier grâce à leur propre caractère local et à leurs propres variétées de cépages, qu’il s’agisse de vins rouges, de vins blancs ou rosés, de vins mousseux, de vins biologiques ou biodynamiques.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les régions viticoles du monde et leurs vins, alors vous êtes au bon endroit, avec le concours de notre World Wine Tour. . Ici, vous pouvez élargir vos connaissances et vos expériences de dégustation ainsi que découvrir et déguster des vins de toutes les régions du monde avec nos spécialistes.

6 | pleurs
5 | gourmandises

Les gourmets et les connaisseurs de vin apprécieront d’élargir leurs connaissances grâce à un cours de vin enseigné par des experts dans une ambiance conviviale. Si vous assistez à l’un de nos dîners, vous apprendrez à marier parfaitement un vin et sa gourmandise, tout en créant l’accord met et vin idéal.

Avec un menu de tapas à 5 plats, vous découvrirez quelles nuances se complètent parfaitement. Après avoir assisté à nos événements vins, vous pourrez bien sûr cuisiner nos menus pour votre famille et vos amis à l’aide de notre livre de recettes. Vous pouvez voir le thème du vin de la semaine dans l’aperçu de la réservation.

Vers l'aperçu des réservations

Cours – 1ère partie

Introduction au monde du
vin

Histoire du vin
Production de vin
Zones de production et cépages
Assemblage

Cours – 2e partie

Choisir le vin parfait et le servir correctement

Termes relatifs au vin :
Grand Cru, Premier Cru, Millésime, appellation, désignation de qualité, etc.
Bien comprendre les étiquettes de vin
Dégustation de vin : voir,
sentir, goûter, évaluer

Partie récréative 3 heures

Wine Pairing Menu
Découvrez le vin et la nourriture en parfaite harmonie

Menu Mola Santa Catalina
02.03.2023

Verre de bienvenue
Veritas Brut Nature NV
Prensal Blanc
Croquette de Seiche
Ribas Blanc 2022
Prensal Blanc, Giró Ros, Viognier
Potiron rôti, crème de feta, notes de menthe et noix de pécan caramélisées
Tianna Negre Ses Nines Selecció 07/9 2022
Chardonnay, Prensal Blanc, Muscat de Frontignan
Cannoli croustillant au tartare de saumon et sa crème d’avocat
Fermança rosé Bordoy 2022
Callet, Syrah
Risotto de sobrasada et de manchego
Sio Negre Ribas 2020
Mantonegro, Syrah, Gargollassa
Cheescake de fromage Mahón et coing
Veritas Dolç 2022
Muscat Blanc

Le monde du vin

7,3 millions d’hectares de vignes

91 % de la production mondiale de vin répartis sur 29 pays

22Rewarding, juste ce que je cherchais!"

Susan L.

"Très vivant, dynamique, mis en confiance dès le début, merci!"

Thomas M.

"Très complet, en attente de la prochaine manifestation."

Andreas P.